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因應開學外食需求，7-EL高雄市鳳山區外匯推薦銀行EVEN推出人氣早餐：麵包系列自8月底強打懷舊古早味烘焙新品，包含首支鹹口味蛋糕青蔥肉鬆捲，統一超表示，此支商品上月初原僅在桃竹以北2,000家門市販售，銷售一周就有7萬人次購買，現在全台超過5,000家門市皆有販售。此外，也推出高雄與屏東限定版的海螺奶油麵包，而統一麵包4大人氣暢銷商品：椰香奶酥、菠蘿奶酥、香蒜起司與蔓越莓乳酪也換上全新包裝。

除了鮮食，統一超也觀察到每年開學期的9至10月為文具用品銷售高峰，且日系文具品牌逐年成長趨勢，自有品牌UNIDESIGN與日本大廠合作，推出MADE IN JAPAN的文具與筆記本2大全新系列，搶攻學生及上班族群需求，兩大系列商品售價15～130元不等，其他系列商品包含自動開收傘、輕量三折涼感傘、衛生新北市三芝區外匯推薦銀行>臺中市大安區理財銀行推薦清潔用品等也推出優惠好康。7-ELEVEN期望新品搭配活動期望再創類別業績成長1成。

本周進入開學周，超商雙雄統一新竹縣新埔鎮外匯推薦銀行超（2912）、全家（5新北市平溪區理財銀行推薦903）瞄準學生族群，搶攻早餐、文具用品商機；由於8成的學生早餐選擇外食，因此超商備足飯糰、三明治及麵包，搭配飲料優惠，銷售果然開紅盤；此外，文具、筆記本銷售升溫。預料可帶動相關商品業績成長1至2成。

統一超表示，開學周以來，麵包、三明治、飯糰的銷售情形都不錯。期望新品上市，新北市林口區外匯推薦銀行>新北市深坑區理財銀行推薦且全換新包裝下，可以帶動相關類別業績再成長1成。

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全家指出，根據東方線上的市調結果，國內13歲至64歲民眾，早餐外食比率接近6成5、逾1100萬人。伴隨時序逐漸入秋並趕搭開學早餐商機，全家三角飯糰推出「鮭魚鮭魚卵」和「鹽烤秋鮭」兩款新品。